CNI SmartLink · AKIRA
LABORATORIO PRIVADO · NO PUBLICAR

AKIRA

COCINA JAPONESA CONTEMPORÁNEA

Fachada de AKIRA al anochecer
Interior de AKIRA, barra y comedor
Cocina abierta con equipo de AKIRA
Equipo de cocina de AKIRA saludando
CAPÍTULO UNO · EL ESPÍRITU DE AKIRA

AKIRA

Japón contemporáneo con alma mediterránea.

いらっしゃいませ · BIENVENIDOS

El arte japonés de compartir la mesa

Sushi, ramen y rituales. Cocina japonesa con matices mediterráneos.

★ FUSIÓN CON IDENTIDAD
Nigiri de dorada con ponzu de naranja

Nigiri de dorada al ponzu

Nigiri de dorada con ponzu de naranja valenciana.

SABORES Y RITUALES

Descubre AKIRA

ramen miso chashu huevo setas
Cocina japonesaNuestra carta

Entrantes, sushi, ramen y postres.

refresco yuzu con hielo
Té y ritualBebidas

Yuzu, matcha, sake y carta CNI.

ambiente restaurante japones
Un nombre, una historiaLa historia de AKIRA

Un homenaje con personalidad.

PROYECTO CONCEPTUAL · IMÁGENES APROBADAS CNI
ambiente restaurante japones
和 · TRADICIÓN Y CONTRASTE
servicio tradicional sake
APERITIVO · CAFFÈ · VINO

Bebidas de AKIRA

Especialidades japonesas y guía general de bebidas CNI.

ambiente restaurante japones
UNA HISTORIA PERSONAL

El espíritu de AKIRA

Fidelidad, calma y carácter

AKIRA es un homenaje a una Chow-Chow negra llamada Akira. Su nombre inspira una experiencia japonesa contemporánea elegante y cercana.

Imaginamos madera oscura, cerámica artesanal y luz cálida. El sushi y el ramen dialogan con ingredientes mediterráneos como la naranja valenciana.

«Una historia que nos acompaña, un lugar para compartir».